Manfaat yogurt (pixabay.com )
Ntvnews.id, Jakarta - Yoghurt bukan hanya snack sehat yang enak di pagi hari dengan buah-buahan. Yoghurt memiliki banyak manfaat kesehatan di balik rasanya yang asam dan segarnya. Yoghurt sudah sejak lama dikenal sebagai superfood yang membantu sistem pencernaan karena merupakan produk susu yang difermentasi dengan bakteri baik seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Namun, manfaat yoghurt lebih dari itu. Yuk simak manfaat lainnya.
1. Melancarkan Pencernaan dan Menjaga Keseimbangan Mikrobiota Usus
Menjaga kesehatan pencernaan adalah salah satu manfaat yoghurt yang paling populer. Bakteri atau probiotik baik yang ada dalam yoghurt membantu menyeimbangkan mikrobiota usus. Probiotik ini memiliki kemampuan untuk melawan bakteri jahat dan meningkatkan penyerapan nutrisi penting dalam tubuh. Sebuah studi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menemukan bahwa mengonsumsi yoghurt secara teratur dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti sembelit, diare, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
2. Sumber Kalsium dan Protein Berkualitas Tinggi
Yoghurt adalah sumber kalsium alami yang bagus untuk gigi dan tulang. Lebih dari 30% kebutuhan kalsium Anda setiap hari dapat ditemukan dalam satu porsi yoghurt, yang berukuran sekitar 245 gram. Yoghurt juga mengandung protein berkualitas tinggi yang membantu pertumbuhan jaringan dan otot. Jenis Yoghurt Yunani memiliki dua kali lebih banyak protein daripada yoghurt biasa.
3. Mendukung Sistem Imun Tubuh
Probiotik dalam yoghurt tidak hanya bekerja di sistem pencernaan, tetapi juga berdampak pada sistem kekebalan tubuh. Menurut Journal of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi yoghurt secara teratur dapat meningkatkan jumlah sel T, yaitu sel kekebalan yang berperan penting dalam melawan infeksi. Ditambah lagi, kandungan vitamin D dan zinc dalam yoghurt berkontribusi besar terhadap ketahanan tubuh terhadap penyakit.
Baca juga : 7 Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan, Superfruit Tropis yang Wajib Dicoba
4. Menjaga Berat Badan dan Membantu Diet Sehat
Yoghurt adalah teman terbaik untuk penurunan berat badan. Yoghurt bebas lemak atau rendah lemak dengan kadar gula rendah membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak perlu makan terlalu banyak. Kandungan proteinnya yang tinggi juga mempercepat metabolisme tubuh, yang berarti bahwa tubuh dapat membakar lemak dengan lebih efisien.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Manfaat yoghurt lainnya yang jarang diketahui adalah kemampuannya dalam menurunkan risiko berbagai penyakit kronis. Sebuah studi dari American Journal of Hypertension menemukan bahwa konsumsi yoghurt secara teratur dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Selain itu, menurut Nutrition Reviews menyebutkan bahwa yoghurt berperan dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2 berkat indeks glikemiknya yang rendah dan kemampuannya dalam mengatur kadar gula darah.
6. Menyehatkan Kulit dari Dalam
Manfaat yoghurt tak hanya terasa di dalam tubuh, tetapi juga terlihat dari luar. Berkat kandungan antioksidan, vitamin B2 (riboflavin), dan seng, yoghurt berperan dalam menjaga kelembapan kulit, melawan radikal bebas, serta mempercepat regenerasi sel kulit. Tak heran jika yoghurt juga kerap digunakan sebagai bahan dasar masker wajah alami.
Ikuti Whatsapp Channel NTVNEWS.ID
