Ntvnews.id, Boyolali - Kementerian Koperasi Republik Indonesia sedang mengeksplorasi peluang untuk membangun pabrik susu yang melibatkan Koperasi Unit Desa (KUD) di berbagai wilayah.

"Kementerian Koperasi mendorong agar koperasi peternak sapi perah yang tergabung dalam koperasi susu Indonesia memiliki fasilitas pengolahan susu sendiri," ungkap Wakil Menteri Koperasi RI, Ferry Juliantono, dalam kunjungan kerjanya di KUD Mojosongo, Boyolali, Jawa Tengah, yang dilaporkan oleh Antara pada Kamis, 14 November 2024.

Ferry Juliantono menyampaikan bahwa Kementerian Koperasi akan menilai kemungkinan keterlibatan koperasi dalam proses industri susu ini.

"Langkah ini bertujuan untuk meningkatkan jumlah produksi susu secara nasional, mengingat adanya peningkatan permintaan susu di seluruh Indonesia. Diharapkan koperasi bisa berkontribusi dalam mendongkrak produksi susu nasional," ujarnya.

Baca juga: Wamenhub Ungkap Kereta cepat Jakarta-Surabaya Masih dalam Proses Studi Kelayakan

nisiatif ini diambil agar seluruh susu yang dihasilkan oleh peternak sapi perah dapat sepenuhnya diserap oleh industri pengolahan susu.

"Salah satu prioritas kami adalah mendukung visi Presiden Prabowo Subianto, yang menekankan pentingnya swasembada pangan, yang berarti kita harus meningkatkan produksi domestik dan mengurangi ketergantungan pada impor," tambahnya.