Anggur Shine Muscat (Pixabay)

- Kanker: Beberapa pestisida, seperti organofosfat dan karbamat, dikaitkan dengan risiko kanker, terutama kanker darah (leukemia) dan kanker payudara. Pestisida dapat mengandung senyawa karsinogenik yang merusak DNA sel dan memicu perkembangan kanker.

- Gangguan Sistem Saraf: Paparan pestisida dalam jangka panjang dapat mempengaruhi sistem saraf pusat, meningkatkan risiko gangguan neurologis seperti Parkinson dan Alzheimer. Beberapa pestisida bekerja dengan mengganggu sinyal saraf pada hama, tetapi dapat berdampak serupa pada manusia.

- Gangguan Sistem Endokrin: Pestisida dapat bertindak sebagai pengganggu endokrin (endocrine disruptor), yaitu zat yang mengganggu produksi, pelepasan, dan fungsi hormon dalam tubuh. Ini bisa mengganggu fungsi hormon reproduksi, pertumbuhan, serta fungsi metabolik lainnya.

- Gangguan Reproduksi dan Perkembangan Janin: Paparan residu pestisida selama kehamilan dapat memengaruhi perkembangan janin, meningkatkan risiko kelainan lahir, gangguan pertumbuhan, dan keterlambatan perkembangan mental.

3. Resistensi Antibiotik

Beberapa pestisida dapat meningkatkan resistensi antibiotik. Residu pestisida yang tertelan bersama makanan dapat mengubah mikrobioma usus manusia, sehingga mengganggu keseimbangan bakteri sehat dan meningkatkan bakteri yang resisten terhadap antibiotik. Kondisi ini membuat tubuh lebih rentan terhadap infeksi.

4. Reaksi Alergi dan Hipersensitivitas