"Keunggulan ikan dibandingkan dengan sumber hewani lainnya adalah ikan memiliki jenis lemak yang baik dan juga sumber omega 3 yang baik untuk kesehatan, baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak," katanya saat dihubungi, dikutip dari Antara.

Tetapi, produsen susu ikan yang saat ini belum banyak, untuk memasukkan susu ikan ke daftar menu sebaiknya mempertimbangkan ketersediaan produknya.

Selanjutnya, Fitri menyampaikan bahwa sebagaimana susu sapi, susu ikan mengandung alergen yang dapat memicu reaksi alergi pada orang tertentu.

Maka dengan hal demikian, riwayat alergi perlu diperhatikan saat hendak menyajikan susu ikan.

Selain itu, perlu adanya pertimbangan penerimaan terhadap rasa dan aroma susu ikan sebab mungkin saja tidak semua orang menyukainya.