Ntvnews.id, Jakarta - Mie instan merupakan salah satu makanan cepat saji yang sangat populer, terutama di kalangan masyarakat Indonesia. Harganya yang terjangkau, cara penyajiannya yang praktis, serta rasa yang lezat membuat mie instan menjadi pilihan favorit banyak orang. 

Namun, di balik kepraktisannya, terlalu sering mengonsumsi mie instan dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa dampak negatif yang perlu diwaspadai:

1. Kandungan Gizi yang Rendah

Mie Instan (Freepik)

Mie instan umumnya memiliki kandungan nutrisi yang tidak seimbang. Sebagian besar mie instan mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi, namun rendah protein, serat, vitamin, dan mineral. 

Padahal, tubuh memerlukan asupan gizi yang lengkap untuk menjalankan fungsi-fungsi pentingnya. Kekurangan nutrisi dari makanan ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penurunan sistem kekebalan tubuh, mudah lelah, dan gangguan pertumbuhan pada anak-anak.

2. Kandungan Sodium yang Tinggi

Salah satu komponen utama dalam bumbu mie instan adalah sodium atau garam. Konsumsi sodium yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Selain itu, sodium yang tinggi juga dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh, yang berpotensi menimbulkan masalah pada ginjal.

3. Bahan Pengawet dan Pewarna Buatan

Ilustrasi Kanker (FreePIk)