Pempek ini disajikan dengan kuah cuka yang manis dan pedas, menambah kenikmatan rasanya. Pempek Jambi bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang menggugah selera bagi pecinta kuliner khas Sumatra.

5. Dodol Jambi

Dodol Jambi adalah salah satu camilan manis yang sangat populer di provinsi ini. Terbuat dari campuran kelapa, gula merah, dan beras ketan, dodol Jambi memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas.

Selain enak, dodol ini juga tahan lama, sehingga menjadi oleh-oleh yang ideal untuk dibawa pulang. Anda bisa menemukan dodol Jambi di berbagai toko oleh-oleh di kota ini dengan berbagai varian rasa.

6. Tikar Anyaman dan Kerajinan Tangan Jambi

Selain makanan, kerajinan tangan juga menjadi oleh-oleh khas yang tak kalah menarik dari Jambi. Salah satunya adalah tikar anyaman yang terbuat dari daun pandan atau rumput nipah.

Tikar ini biasanya digunakan sebagai alas tidur atau tempat duduk, namun kini sering dijadikan dekorasi rumah atau suvenir.