Dapur yang digunakan untuk memasak juga memiliki standar kebersihan yang ketat. Salah satu lokasi dapur berada di SMKN 4 Surakarta, dan tempat pengepakan makanan di Kelurahan Baturan, Karanganyar, rutin dibersihkan setiap hari.
Sementara tempat pengepakan makanan yang berada di Kelurahan Baturan, Karanganyar, rutin mendapatkan perhatian dari kelurahan setempat yang membersihkannya setiap hari.
"Setiap hari sampah-sampah di sini diangkat. Bisa dilihat tidak ada sampah di sini," tutur Agil.
Setiap hari selama Peparnas 2024, PT Dara Boga Samara menyediakan lebih dari 16.000 kotak makanan kepada petugas pendukung Peparnas 2024 di seluruh arena pertandingan.
Perusahaan itu juga menjamin menu yang mereka siapkan selama Peparnas 2024 bervariasi sesuai dengan yang disepakati bersama Panitia Besar Peparnas 2024.
"Menunya bervariasi dengan lauk ayam, ikan atau daging. Ada pula tambahan variasi olahan misalnya dari udang kami membuat ebi furai dan lain-lain sehingga menimbulkan selera makan. Untuk sayur, kami selalu berupaya menyajikan yang untuk mengurangi risiko basi. Lalu ada pula buah seperti pisang, jeruk dan pir," ujar Agil.