Air adalah faktor penting dalam memasak nasi. Gunakan air bersih yang bebas dari kontaminasi untuk memastikan nasi tetap higienis dan tidak mudah basi. Pastikan rasio air dan beras sesuai agar tekstur nasi tidak terlalu lembek atau keras.

4. Tambahkan Daun Pandan atau Jeruk Purut

Selain memberikan aroma yang harum, daun pandan atau jeruk purut memiliki sifat antimikroba alami yang membantu mencegah pertumbuhan bakteri. Anda hanya perlu menambahkan satu atau dua helai daun ke dalam rice cooker atau panci saat memasak nasi.

5. Hindari Membuka Penutup Rice Cooker Terlalu Sering

Jika Anda menggunakan rice cooker, hindari membuka penutup terlalu sering. Uap panas yang keluar dapat membuat suhu nasi tidak stabil, sehingga mempercepat proses pembusukan. Biarkan nasi tetap dalam kondisi tertutup rapat hingga saat disajikan.

Baca Juga: Prabowo Mau Stop Impor Beras Tahun Depan, Erick Thohir Minta BUMN Genjot Produksi Pangan 

6. Jangan Biarkan Nasi Terlalu Lama di Suhu Ruang