Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat anti-depresan yang dapat membantu mengurangi gejala stres dan depresi. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kunyit dapat meningkatkan kadar serotonin dan dopamin, dua neurotransmitter penting yang berperan dalam suasana hati.
Hal ini menjadikan kunyit sebagai bahan alami yang bermanfaat dalam mengelola stres dan memperbaiki mood.
Kunyit adalah rempah dengan segudang manfaat kesehatan yang tidak hanya meningkatkan rasa masakan tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dari mengurangi peradangan hingga meningkatkan fungsi otak, kunyit adalah bahan alami yang wajib ada dalam setiap rumah.
Jika Anda ingin merasakan manfaatnya, Anda dapat menambahkannya dalam masakan, membuat teh kunyit, atau mengonsumsinya dalam bentuk suplemen.