Sudaryono (BGN)
NTVNews.id, Jakarta - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyampaikan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya bertujuan meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat, terutama anak-anak.
Program tersebut juga berpotensi menjadi penggerak ekonomi nasional dengan membuka pasar yang lebih luas bagi petani, peternak, nelayan, hingga pelaku industri pangan. Pernyataan itu disampaikan Sudaryono saat menghadiri Expo Innofood Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI), Rabu, 11 November 2026.
Pameran yang pertama kali diselenggarakan tersebut diikuti hampir 60 peserta dengan menampilkan berbagai inovasi, teknologi, dan produk sektor pangan. Beragam produk yang dipamerkan mencakup benih, alat dan mesin pertanian, teknologi pengolahan pangan, hingga produk susu, ikan, dan daging.
Sudaryono mengatakan MBG dapat menciptakan kepastian pasar bagi hasil produksi pertanian dan peternakan. Dengan kebutuhan bahan pangan dalam skala besar, program ini dinilai mampu membuka peluang usaha sekaligus mendorong peningkatan produksi dalam negeri.
"MBG ini adalah program strategis. Bukan hanya bagi anak-anak kita yang menerima manfaat, tetapi juga bagi para pelaku usaha, khususnya di bidang pertanian, peternakan, perikanan, serta industri makanan dan minuman. Jadi, manfaatnya tidak berhenti pada pemenuhan gizi, tetapi juga bagaimana program ini mampu mendorong perputaran ekonomi yang besar, terutama di desa-desa,” ujarnya.
Ia menjelaskan, hubungan antara sektor produksi pangan dan pelaksanaan program MBG perlu diperkuat. Hal ini penting agar petani, peternak, dan pelaku usaha pangan dapat memperoleh akses pasar secara langsung tanpa harus melewati banyak perantara.
Menurutnya, rantai distribusi yang terlalu panjang berisiko menambah biaya dan mengurangi keuntungan produsen. Karena itu, pemerintah ingin membangun sistem pengadaan bahan pangan yang lebih dekat dengan sumber produksi.
“Bagaimana antara pertanian dengan MBG ini betul-betul bisa dekat. Tidak perlu ada tengkulak atau makelar di tengah. Kita ingin petaninya senang, peternaknya mendapatkan keuntungan, dan MBG-nya memperoleh bahan pangan dengan kualitas yang baik," imbuhnya.
Tambah dia, efisiensi rantai pasok menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan pemerintah. Distribusi pangan perlu berjalan secara transparan, terukur, dan mudah dikendalikan sehingga produsen mendapatkan keuntungan yang layak, sementara pembeli tetap memperoleh harga yang wajar.
"Prinsipnya, rantai ini tidak boleh terlalu panjang. Kalau terlalu panjang, biayanya juga tinggi. Kalau bisa lebih cepat dan harus bisa dikontrol. Yang memproduksi harus untung, kemudian yang membeli juga tidak boleh rugi. Di situlah peran negara,” jelasnya.
Lebih lanjut, Sudaryono menilai Expo Innofood HKTI menjadi wadah penting untuk mempertemukan produsen, pelaku usaha, serta calon pengguna produk dan teknologi pangan.
Melalui pameran tersebut, para peserta maupun pengunjung dapat mengenal berbagai inovasi, mengetahui sumber produk, membandingkan informasi harga, hingga menjalin hubungan langsung dengan pemasok.
Menurutnya, kegiatan semacam ini dapat membantu memperkuat keterhubungan antara sektor produksi, pengolahan, dan distribusi pangan. Apalagi, peningkatan kebutuhan bahan pangan untuk mendukung MBG perlu diimbangi dengan kapasitas produksi dan pengolahan yang memadai.
Ia optimistis kolaborasi pemerintah dengan petani, peternak, nelayan, dan industri pangan dapat memberikan dampak ekonomi yang lebih luas.
Ikuti Whatsapp Channel NTVNEWS.ID
