Apel mengandung zat besi dan vitamin C dalam jumlah moderat. Walaupun tidak setinggi jeruk atau kiwi dalam hal vitamin C, apel masih merupakan pilihan yang baik untuk membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh. Konsumsi apel bersama dengan makanan yang kaya zat besi dapat membantu penyerapan zat besi dengan lebih baik.