Untuk memperpanjang masa penyimpanan, mie instan sering kali mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan. Beberapa bahan pengawet, seperti butylated hydroxyanisole (BHA) dan t-butylhydroquinone (TBHQ), diketahui memiliki potensi sebagai zat karsinogenik. 

Zat tersebutbisa meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Pewarna buatan juga dapat menyebabkan reaksi alergi atau gangguan pada beberapa individu yang sensitif.

4. Meningkatkan Risiko Sindrom Metabolik

Terlalu sering mengonsumsi mie instan dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik, yang merupakan kumpulan kondisi seperti obesitas, tekanan darah tinggi, kadar gula darah tinggi, dan kolesterol abnormal. 

Sindrom metabolik dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang sering makan mie instan cenderung memiliki pola makan yang kurang sehat, sehingga lebih rentan terhadap sindrom metabolik.

5. Gangguan Pencernaan

Pria Sakit Perut (Pixabay)

Mie instan umumnya mengandung sedikit serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Kurangnya serat dalam diet dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit, kembung, dan ketidaknyamanan perut. 

Selain itu, beberapa bahan dalam mie instan, seperti gluten dan bahan tambahan lainnya, dapat memicu gangguan pencernaan pada orang yang memiliki sensitivitas tertentu.